La BDA pu\u00f2 essere definita una banca dati compilativa: i dati di composizione sono stati cio\u00e8 compilati partendo da fonti preesistenti (tabelle e banche dati di composizione, articoli scientifici, etc.) e non da analisi di laboratorio eseguite ad hoc. Particolare attenzione \u00e8 stata posta per ottenere uno strumento adatto agli studi epidemiologici: scelta di alimenti rappresentativi di quelli consumati sul territorio nazionale, con dati analitici ove possibile riferiti a tali alimenti. Nel caso di mancanza di dati italiani le schede sono state completate attingendo a fonti straniere, per fornire all\u2019utente un profilo nutrizionale pi\u00f9 completo possibile. Infine, \u00e8 stato posto un notevole impegno nel creare uno strumento di facile consultazione.<\/p>\n
Maggiori dettagli sulla metodologia utilizzata sono descritti nel libro pubblicato nel 2022 (vedi il libro<\/a>) e in quello pubblicato nel 1998 (scarica il libro<\/a>).<\/p>\n Nel 2012 il processo di compilazione e gestione della BDA \u00e8 stato sottoposto a revisione e certificazione da parte di EuroFIR<\/a>, (European Food Information Resource Network \u2013 www.eurofir.org<\/a>), con l\u2019obiettivo di verificare l\u2019adesione a standard di riferimento e a procedure operative che assicurano la qualit\u00e0 e la validit\u00e0 dei dati di composizione generati a livello nazionale ed internazionale. All\u2019interno del processo di certificazione il gruppo BDA ha cos\u00ec identificato le procedure di compilazione dei dati definendo una flow chart<\/a> ad hoc e i relativi documenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La BDA pu\u00f2 essere definita una banca dati compilativa: i dati di composizione sono stati cio\u00e8 compilati partendo da fonti preesistenti (tabelle e banche dati di composizione, articoli scientifici, etc.) …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":102,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-465","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=465"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":862,"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/465\/revisions\/862"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bda.ieo.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}